Suppléments couverts pris sans repas 5 euros.
Prix nets service compris hors boissons.
Les Entrées
Salade de Saint-Marcellin
Salade de Saint-Marcellin, confit d’oignons confiture de fruits rouges.
Entrée ou Plat
Salade de Saint-Marcellin, confit d’oignons confiture de fruits rouges.
Entrée ou Plat
13.50 EUR
Raviole de queue de bœuf
Asperges et champignons de printemps.
Asperges et champignons de printemps.
16.50 EUR
L’éclair gourmand salé aux poissons «d’Ici et d’ailleurs»
Éclair maison garni généreusement d’une rillette de brochet et tartare de maquereau, vinaigre acidulée.
Éclair maison garni généreusement d’une rillette de brochet et tartare de maquereau, vinaigre acidulée.
15.50 EUR
Planche mixte à partager seul ou à plusieurs pour l’apéritif*
Charcuterie, fromage...
* + 4€ avec le menu "La Traboule"
Charcuterie, fromage...
* + 4€ avec le menu "La Traboule"
20.00 EUR
Friture de Joëls, sauce tartare
9.00 EUR
Velouté tiède d’Asperges de printemps
Accompagnées de sa brochette de Saint Jacques,
granité de Jambon de pays.
Accompagnées de sa brochette de Saint Jacques,
granité de Jambon de pays.
16.00 EUR
Les Poissons
Spécialité : Poêlés meunière, sauce citronnée (200 gr)
Filets de Perche.
Pommes frites et salade verte.
Filets de Perche.
Pommes frites et salade verte.
29.50 EUR
Spécialité : Frits, sauce tartare (200 gr)
Filets de Perche.
Pommes frites et salade verte.
Filets de Perche.
Pommes frites et salade verte.
29.00 EUR
Le poisson du moment «selon arrivage»
N’hésitez pas à nous demander !!
N’hésitez pas à nous demander !!
26.50 EUR
Risotto Carnaroli crémeux au parmesan
Et sa grosse gambas rôties.
Et sa grosse gambas rôties.
25.00 EUR
Petite friture de Joëls, sauce tartare
Pommes frites.
Pommes frites.
19.50 EUR
Les Viandes
La pièce de bœuf charolaise taillé dans le filet nature
Purée maison du moment et son wok de légumes.
Purée maison du moment et son wok de légumes.
29.50 EUR
La pièce de bœuf charolaise taillé dans le filet sauce forestière
Purée maison du moment et son wok de légumes.
Purée maison du moment et son wok de légumes.
30.50 EUR
Mignon de veau accompagné de son beurre au porto rouge et tomates confites
Purée maison du moment et son wok de légumes.
Purée maison du moment et son wok de légumes.
32.00 EUR
Paleron de Bœuf cuisson basse température et sa sauce au poivre
Purée maison du moment et son wok de légumes.
Purée maison du moment et son wok de légumes.
26.00 EUR
Les Spécialités au fromage
La Fondue aux 3 fromages
Pour 2 personnes minimum - 20 € par personne
Vacherin-Comté-Beaufort. 200g de fromage par personne
Supplément charcuterie : 10.00 €
Supplément Morilles : 8.00 €
Pour 2 personnes minimum - 20 € par personne
Vacherin-Comté-Beaufort. 200g de fromage par personne
Supplément charcuterie : 10.00 €
Supplément Morilles : 8.00 €
20.00 EUR
La Reblochonnade
Pour 2 personnes minimum - 26 € par personne
Un demi reblochon fermier par personne
Servie avec ses pommes de terre en robe des champs et charcuterie.
Supplément charcuterie : 10.00 €
Supplément reblochon : 8.00 €
Pour 2 personnes minimum - 26 € par personne
Un demi reblochon fermier par personne
Servie avec ses pommes de terre en robe des champs et charcuterie.
Supplément charcuterie : 10.00 €
Supplément reblochon : 8.00 €
26.00 EUR
La Raclette : Nature ou Ail des ours
Pour 2 personnes minimum - 26 € par personne
250g de fromage par personne
Servie avec ses pommes de terre en robe des champs et charcuterie.
Supplément charcuterie : 10.00 €
Supplément fromage : 8.00 €
Pour 2 personnes minimum - 26 € par personne
250g de fromage par personne
Servie avec ses pommes de terre en robe des champs et charcuterie.
Supplément charcuterie : 10.00 €
Supplément fromage : 8.00 €
26.00 EUR
La Tartiflette
Servie avec une salade verte.
Servie avec une salade verte.
19.00 EUR
Les Fromages et Desserts
Le Paris Brest de la «Traboule»
8.50 EUR
Tarte aux myrtilles
8.00 EUR
Crème brûlée à la vanille et noix de macadamia
7.50 EUR
Café gourmand
Café et assortiment de mini desserts.
Café et assortiment de mini desserts.
11.00 EUR
Crêpes Suzette flambées ou non au Grand Marnier
8.00 EUR
Moelleux coeur coulant au chocolat noir et sa glace bulgare fraise
9.50 EUR
Le plateau de fromages
9.00 EUR
Pétillant Gourmand
Coupe de pétillant et assortiment de mini desserts.
Coupe de pétillant et assortiment de mini desserts.
12.50 EUR
Baileys ou irish coffee
(cocktail à base de café, sucre, whisky, ou Baileys et crème)
(cocktail à base de café, sucre, whisky, ou Baileys et crème)
10.00 EUR
Coupe de glace (2 boules)
vanille, chocolat, licorne, café, caramel, framboise, myrtille
citron, poire, fraise, génépi...
vanille, chocolat, licorne, café, caramel, framboise, myrtille
citron, poire, fraise, génépi...
5.00 EUR
Coupes alcoolisées
- Colonel (sorbet citron et vodka)
- Savoyarde (sorbet génépi et génépi)
- William (sorbet poire et poire William)
- Colonel (sorbet citron et vodka)
- Savoyarde (sorbet génépi et génépi)
- William (sorbet poire et poire William)
10.00 EUR
Les Digestifs (4cl)
Cognac
10.00 EUR
Poire William
10.00 EUR
Génépi
10.00 EUR
Get 27
10.00 EUR
Calvados
10.00 EUR
Marc de Savoie
10.00 EUR
Mirabelle
10.00 EUR
Cointreau
10.00 EUR
Armagnac
10.00 EUR
Framboise
10.00 EUR
Limoncelo
10.00 EUR