Suppléments couverts pris sans repas 5 euros.
Prix nets service compris hors boissons.
Les Entrées
Le foie gras de canard (IGP Sud-ouest) préparé en terrine par nos soins.
Chutney cerises et briochette Maison.
Chutney cerises et briochette Maison.
20.00 EUR
Petite friture de Joëls, sauce tartare
8.50 EUR
Déclinaison autour du poisson « D’ici et d’ailleurs » en rillette et son tartare de féra
Sablé parmesan, sauce fermière aux herbes.
N’hésitez à nous demander…
Sablé parmesan, sauce fermière aux herbes.
N’hésitez à nous demander…
15.50 EUR
Asperges de printemps accompagnés de son œuf Parfait
Sauce meurette à la Mondeuse rouge de Savoie, Gaufres aux herbes et pesto ails des ours...
Sauce meurette à la Mondeuse rouge de Savoie, Gaufres aux herbes et pesto ails des ours...
15.00 EUR
Salade de fromage de chèvre rôti au lard
Parfumée à l’huile de noix.
(Avec ou sans lard)
Entrée : 13,50 €
Plat : 18,50 €
Parfumée à l’huile de noix.
(Avec ou sans lard)
Entrée : 13,50 €
Plat : 18,50 €
13.50 EUR
Crémeux de Maïs tiède accompagnés de ses cubes de Haddock fumé
Granité chorizo, Pop corn…
Granité chorizo, Pop corn…
11.00 EUR
Os à moelle
Os à moelle gratiné au four, pain de campagne et fleur de sel.
Os à moelle gratiné au four, pain de campagne et fleur de sel.
9.50 EUR
Suppléments couverts pris sans repas 5 euros.
Prix nets service compris hors boissons.
Les Poissons
Poêlés meunière, sauce citronnée (200 gr)
Filets de Perche
Filets de Perche
28.50 EUR
Frits, sauce tartare (200 gr)
Filets de Perche
Pommes frites et salade verte.
Filets de Perche
Pommes frites et salade verte.
27.50 EUR
« Le Poisson du moment » et sa sauce vierge vitaminée
Garniture Tagliatelles fraiches et wok de légumes.
N’hésitez à nous demander...
Garniture Tagliatelles fraiches et wok de légumes.
N’hésitez à nous demander...
26.50 EUR
Petite friture de Joëls, sauce tartare
Pommes frites
Pommes frites
17.50 EUR
Risotto Carnaroli crémeux au parmesan
Et grosse gambas rôtie.
Et grosse gambas rôtie.
23.00 EUR
Suppléments couverts pris sans repas 5 euros.
Prix nets service compris hors boissons.
Les Viandes
La pièce de bœuf du boucher (200 gr)
Garnitures gâteau de pommes de terre, wok de légumes.
Nature : 26,00 €
Beurre à la Béarnaise : 28,50 €
Garnitures gâteau de pommes de terre, wok de légumes.
Nature : 26,00 €
Beurre à la Béarnaise : 28,50 €
26.00 EUR
Comme une assiette texane…Ribs de cochon accompagné
De sa poitrine fondante, sauce barbecue .
Garniture gâteau de pommes de terre, épi de maïs…
De sa poitrine fondante, sauce barbecue .
Garniture gâteau de pommes de terre, épi de maïs…
25.50 EUR
Médaillons de volaille farcie aux parfums d’été
Tagliatelles fraiches sauce douce au chorizo.
Tagliatelles fraiches sauce douce au chorizo.
24.00 EUR
Suppléments couverts pris sans repas 5 euros.
Prix nets service compris hors boissons.
Les fromages et Desserts
Le plateau de fromages du moment sélectionné par l’équipe
8.00 EUR
Tarte aux myrtilles
7.50 EUR
Crème brûlée comme on l'aime à la Vanille
7.50 EUR
Baileys ou irish coffee
Cocktail à base de café, de sucre, de whisky ou Baileys et de crème.
Cocktail à base de café, de sucre, de whisky ou Baileys et de crème.
10.00 EUR
« Tiramisu on the rock » boule de glace café
8.00 EUR
Pavlova aux fruits de saison, crème fouettée féve de tonka
8.00 EUR
Minestrone de fruits frais et son financier, sorbet Myrtille
8.00 EUR
Coupe de glace (2 boules)
Vanille, chocolat, licorne, café, caramel, framboise, myrtille, citron, poire, fraise, génépi …
Vanille, chocolat, licorne, café, caramel, framboise, myrtille, citron, poire, fraise, génépi …
5.00 EUR
Moelleux au chocolat noir et sa glace Banoffee
9.50 EUR
Café gourmand
Café expresso et assortiment de mini desserts.
Café expresso et assortiment de mini desserts.
9.50 EUR
Les digestifs
4cl
Cognac, Mirabelle, Poire William, Cointreau, Génépi, Armagnac, Get 27, Framboise, Calvados, Limoncello, Marc de Savoie.
4cl
Cognac, Mirabelle, Poire William, Cointreau, Génépi, Armagnac, Get 27, Framboise, Calvados, Limoncello, Marc de Savoie.
8.00 EUR
Coupes alcoolisées
- Colonel (sorbet citron et vodka)
- Savoyarde (sorbet génépi et génépi)
- William (sorbet poire et poire William)
- Colonel (sorbet citron et vodka)
- Savoyarde (sorbet génépi et génépi)
- William (sorbet poire et poire William)
10.00 EUR