Suppléments couverts pris sans repas 5 euros.
Prix nets service compris hors boissons.
Les Entrées
Bouchées à la reine
Ris de veau, filet de poulet, béchamel aux champignons)
Ris de veau, filet de poulet, béchamel aux champignons)
15.00 EUR
Tartare de veau aux saveurs asiatique
grenade, gingembre, citronnelle
grenade, gingembre, citronnelle
17.00 EUR
Planche mixte à partager (charcuterie et fromage)
(Hors menu)
(Hors menu)
20.00 EUR
Salade de chèvre rôti au lard parfumé à l'huile de noix
Avec ou sans lard
Entrée : 14,00 €
Plat : 20,00 €
Avec ou sans lard
Entrée : 14,00 €
Plat : 20,00 €
14.00 EUR
Œuf cocotte à la forestière
Chip de jambon
Chip de jambon
12.50 EUR
Friture de Joéls, sauce tartare
10.00 EUR
Cappuccino butternut
Velouté butternut et sa mousse café, croûtons maison
Velouté butternut et sa mousse café, croûtons maison
14.00 EUR
D'autres suggestions vous attendent également
0.00 EUR
Les Poissons
Le poisson du moment, sauce à l'oseille
Tagliatelles fraiches et wok de légumes
Tagliatelles fraiches et wok de légumes
28.50 EUR
Spécialité : Filets de perche, pommes frites et salade verte (200gr)
Poêlés meunière , sauce citronnée : 31.00 €
Frits, sauce tartare : 30.00 €
Poêlés meunière , sauce citronnée : 31.00 €
Frits, sauce tartare : 30.00 €
31.00 EUR
Petite friture de Joéls, sauce tartare
Pommes frites.
Pommes frites.
24.00 EUR
Risotto carnaroli crémeux au parmesan et sa grosse Gambas
28.50 EUR
Les Viandes
Filet mignon de veau basse température, sauce forestière
Risotto de Gnocchetti à la truffe
Risotto de Gnocchetti à la truffe
29.00 EUR
Suprême de poulet fermier aux écrevisses
Tagliatelles fraîches, wok de légumes
Tagliatelles fraîches, wok de légumes
27.50 EUR
Filet de bœuf charolais du chef (200 gr)
Purée du moment, wok de légumes
Nature: 31.00 :
Sauce forestière : 32.00€
Purée du moment, wok de légumes
Nature: 31.00 :
Sauce forestière : 32.00€
31.00 EUR
Les spécialités au fromage
Vacherin Mont d'Or
Pour 2 personnes minimum - 28€ par personne
(600g)
servie avec ses pommes de terre en robe de champs et charcuterie
Supplément charcuterie : 10.00 €
Supplément fromage: 8.00 €
Pour 2 personnes minimum - 28€ par personne
(600g)
servie avec ses pommes de terre en robe de champs et charcuterie
Supplément charcuterie : 10.00 €
Supplément fromage: 8.00 €
28.00 EUR
La Fondue aux 3 fromages
Pour 2 personnes minimum - 22 € par personne
(200g de fromage par personne)
Vacherin-Comté-Beaufort
Supplément charcuterie : 10.00 €
Supplément Morilles : 8.00 €
Supplément pommes de terre: 5.00 €
Pour 2 personnes minimum - 22 € par personne
(200g de fromage par personne)
Vacherin-Comté-Beaufort
Supplément charcuterie : 10.00 €
Supplément Morilles : 8.00 €
Supplément pommes de terre: 5.00 €
22.00 EUR
La Croziflette
Comme la tartiflette mais avec des pâtes carrées, spécialité de Savoie
Servie avec de la salade verte et tranches de jambon cru de Savoie
Comme la tartiflette mais avec des pâtes carrées, spécialité de Savoie
Servie avec de la salade verte et tranches de jambon cru de Savoie
21.00 EUR
La Reblochonnade
Pour 2 personnes minimum - 28 € par personne
Un demi reblochon fermier par personne
Servie avec ses pommes de terre en robe des champs et charcuterie.
Supplément charcuterie : 10.00 €
Supplément reblochon : 8.00 €
Pour 2 personnes minimum - 28 € par personne
Un demi reblochon fermier par personne
Servie avec ses pommes de terre en robe des champs et charcuterie.
Supplément charcuterie : 10.00 €
Supplément reblochon : 8.00 €
28.00 EUR
La Raclette : Nature ou Ail des ours
Pour 2 personnes minimum - 28 € par personne
250g de fromage par personne
Servie avec ses pommes de terre en robe des champs et charcuterie.
Supplément charcuterie : 10.00 €
Supplément fromage : 8.00 €
Pour 2 personnes minimum - 28 € par personne
250g de fromage par personne
Servie avec ses pommes de terre en robe des champs et charcuterie.
Supplément charcuterie : 10.00 €
Supplément fromage : 8.00 €
28.00 EUR
Les Fromages et Desserts
Moelleux au chocolat, poire confite et glace vanille
10.00 EUR
Le cookie gourmand de Loïc
(Chocolat blanc, noix de pécan et boule de glace mascarpone et confiture de lait)
8 min
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8 min
9.00 EUR
Coupes alcoolisées
Colonel (Sorbet citron et vodka)
Savoyarde (Glace génépi et génépi)
William (Sorbet poire et poire william)
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Savoyarde (Glace génépi et génépi)
William (Sorbet poire et poire william)
10.00 EUR
Brioche perdu façon tatin
10.00 EUR
Crème brûlée à la vanille, flambée au rhum Bumbu
8.00 EUR
La surprise à la myrtille
8.50 EUR
Café gourmand
Café et assortiment de mini desserts.
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11.00 EUR
Pétillant Gourmand
Coupe de pétillant et assortiment de mini desserts.
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12.50 EUR
Coupe de glace (2 boules)
vanille, chocolat, licorne, café, caramel, framboise, myrtille, citron, poire, fraise, génépi
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5.00 EUR
Baileys ou irish coffee
(cocktail à base de café, sucre, whisky, ou Baileys et crème fouettée)
(cocktail à base de café, sucre, whisky, ou Baileys et crème fouettée)
11.00 EUR
L'assiette de fromages
9.50 EUR
Les Digestifs (4cl)
Cognac
10.00 EUR
Poire William
10.00 EUR
Génépi
10.00 EUR
Get 27
10.00 EUR
Calvados
10.00 EUR
Marc de Savoie
10.00 EUR
Mirabelle
10.00 EUR
Cointreau
10.00 EUR
Armagnac
10.00 EUR
Framboise
10.00 EUR
Limoncelo
10.00 EUR